La mandarina es una de las frutas favoritas de los niños. Su agradable dulzor unido a su facilidad para pelarlas, hace de esta fruta una de las más populares.
Esta receta es muy fácil de hacer y el resultado es estupendo. Como vamos a utilizar ralladura de la corteza de las mandarinas es muy importante que las mandarinas sean directas del árbol, sin tratamientos químicos post-cosecha para que no queden residuos de productos químicos ya que estos no se van al lavar las mandarinas con agua.
La mayoría de la gente comienza a concienciarse de lo saludable y necesario que es llevar una dieta equilibrada en donde la fruta esté muy presente. La dieta mediterránea incluye la fruta, y entre ella, los cítricos como piezas esenciales.