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El consumo de naranjas y mandarinas es algo muy común en nuestra sociedad y es conocido por todos los beneficios que nos aporta la vitamina C. Sin embargo, en ocasiones, podemos caer en mitos y creencias que no son del todo ciertas. 

Las mandarinas cultivadas en la Vega Valenciana en España, tienen un origen muy interesante. La mayoría de las variedades de mandarinas cultivadas en la región son híbridos de mandarina y pomelo, que se originaron en China. A principios del siglo XIX, los agricultores en California comenzaron a experimentar con la creación de nuevas variedades de mandarinas mediante la fertilización cruzada.

Lo hemos oído toda la vida y es una verdad inmutable. Nuestras madres y abuelas lo sabían. Pero no en todas las épocas la hemos consumido en la misma cantidad. Hoy en día, la gente en España consume más fruta que nunca. Eso es debido a que, en el pasado, no siempre estuvo al alcance de todos los bolsillos y si lo estaba, había que contentarse con la fruta de temporada, como es natural. Con la importación de frutas del extranjero ya no es tan raro comer naranjas en agosto y uvas en abril.

Los cítricos son los frutos que dan sentido a la agricultura en Valencia. El clima y el suelo de esta tierra son la cuna de naranjas y mandarinas. El sol, la lluvia, la fertilidad del campo y las manos del agricultor llevan su calidad a lo más alto. La temporada de recolección de la naranja valenciana, la mandarina y la clementina recorre 9 meses. De septiembre a junio, las diferentes variedades se desarrollan y llegan a su madurez.

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