Recetas Gourmet

El color de las frutas y verduras nos da una idea muy aproximada de qué sustancias beneficiosas para el organismo contienen.    

Estos pastelitos de queso y mandarina son un postre nada pesado, ideal para después de una comida. Se recomiendas servir fríos, recién sacados de la nevera.    

Una receta ligera y sencilla ideal para desengrasarnos de tantos excesos, tantos dulces y algún brindis de más que hemos hecho estas navidades con el propósito de que 2014 sea un poco mejor que el 2013 que ya terminó. Esta ensalada de jamón de pato, naranja y nueces de California, no puede ser más sencilla y es ideal para este fin.  

Esta ensalada de confit de pato, naranjas y granada la presenta el prestigioso blog de cocina Gastronomía y Cía como un posible plato a incluir en los menús de estas Navidades. Es fácil y rápida de elaborar y resulta deliciosa. Para montar la ensalada hemos colocado una cama de gajos de naranja pelada a lo vivo, sobre ella unas hojas de escarola, canónigos y radicchio, encima el confit de pato troceado, a continuación la granada, las nueces y la vinagreta.   

Os dejamos una receta que elabora Eva Arguiñano. Es apta para deportistas y puede formar parte de las dietas de adelgazamiento ya que no contiene grasas.  Además, es apta para celíacos.  

Muy rica!!! Para los que les gusta la carne dulzona.    

Este artículo lo hemos encontrado en internet y lo reproducimos porque compartimos plenamente lo que dice el autor. Que en un hotel de 4 ó 5 estrellas no haya zumo de naranja natural recién exprimida clama al cielo la verdad.

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha elaborado un estudio sobre el consumo de fruta fresca en el hogar durante 2012.  

Participando en una feria de alimentación saludable que se celebró en Alemania.    

Es una receta de espaguetis diferente, que se sale de la monotonía. La base es un sofrito de ajo y cebolla como, casi siempre, pero con los toques exóticos de la naranja y de la mostaza.