Blog de Citrusgourmet

La naranja es un cítrico que procede del lejano Oriente, en el siglo XX se descubrieron las virtudes de la vitamina C, observaron que era un remedio excelente para el escorbuto, enfermedad que sufrían los marineros, debido a falta de vitaminas y que se caracterizada por la debilidad general. Algunas décadas han pasado desde este hallazgo, y hoy en día esta fruta, que cruzó los mares del océano índico, es indispensable cuando las bajas temperaturas empiezan a arreciar. La naranja es una fuente de riqueza y nos proporciona un sinfín de vitaminas necesarias para nuestra salud, fortalece las defensas generales de nuestro organismo, mejora la cicatrización de heridas, alivia las encías sangrantes, es excelente para combatir problemas circulatorios, y su consumo resulta realmente positivo para los diabéticos tipo 1, ya que el consumo de una naranja previene una hipoglucemia. Además, para otorgarla aún más meritos, El Instituto Nacional de Cáncer de Estados Unidos atribuye al consumo de zumos de naranja la reducción de cánceres de estómago, en los últimos años en este país. Su aporte calórico apenas se aprecia, en una pieza contiene tan sólo 70 calorías, y su consumo facilita la metabolización de las grasas y reduce los niveles de colesterol.    

Hoy hemos acabado con las últimas mandarinas que nos quedaban. Volveremos a tener mandarinas a principios de Octubre.

¿Qué VENTAJAS ofrecen las Naranjas y Mandarinas CITRUSGOUMET? ¿Son cómo las del mercado?        

Este es un plato exquisito. Os recomendamos probarlo sin demora.    

La naranja es una de las frutas preferidas por chicos y grandes a la hora de prepararse un zumo o comer una fruta después de la comida. Entre las virtudes que se le atribuyen, se puede mencionar que posee beneficios para el tratamiento de enfermedades del corazón, el acné, problemas intestinales y resfriados, entre otros.  Pero éstas son tan solo algunas de las razones por las que es importante comer naranjas.    

Unas costillas de Cordero lechal a la naranja con nueces son una delicia con las que no hay duda de que te chuparás los dedos. A falta de una buena barbacoa para estos días soleados, nada mejor que aderezar una carne tierna y jugosa con ingredientes que magnifiquen su sabor, y aunque un cordero lechal no necesita mucho para ser un plato delicioso, con esta receta seguro que también disfrutas. El Cordero lechal a la naranja con nueces se hace rápidamente y se disfruta en tiempo récord, la verdad es que no hay mucha carne en este corte pero cada pequeño bocado es un deleite para el paladar. La combinación de sabores es una delicia, así que no nos queda más que recomendaros que lo probéis.

Hoy hemos acabado la recolección de las naranjas variedad Navel Chislett. A partir de la samana que viene empezamos con la variedad Valencia Late. Ya ha alcanzado su punto óptimo de maduración en el propio árbol. Del árbol a casa en 24 horas. Todo un lujo!!    

INGREDIENTES:  5 Naranjas Citrus Gourmet100 Gr. de azúcar1 Limón2 Yogures naturales3 Yemas de huevo    

Pastel ideal para tomar con un café con leche. Ideal para desayunar y para merendar.  

Que cuando alguien, al recibir tu producto, reaccione así te colma de felicidad por el trabajo bien hecho y te marca el camino a seguir. Gracias Soraya. http://mandilyperejil.blogspot.com.es/2012/04/naranjas-citrus-gourmet.html