Una vez recolectados los cítricos, empiezan a sufrir una serie de reacciones metabólicas que llevan a la senescencia del fruto. Veámoslo. También puedes ver este artículo en nuestro facebook: http://www.facebook.com/pages/Citrus-Gourmet/105161329603357#!/pages/Citrus-Gourmet/105161329603357?sk=wall