Un estudio realizado por investigadores del Instituto Nacional de Investigación Agronómica de Francia (INRA) ha concluido que el zumo de naranja mejora la salud cardíaca, reduciendo significativamente la presión arterial y diversos factores asociados a enfermedades cardiovasculares.
La investigación se realizó con un grupo de 24 hombres voluntarios con edades comprendidas entre los 50 y los 65 años, con cierto grado de sobrepeso. Se formaron dos grupos y durante cuatro semanas, al primer grupo se le ofreció diariamente medio litro de zumo de naranja y al segundo grupo se le suministró una bebida placebo. Antes de iniciar el estudio, se realizaron diferentes análisis y pruebas para determinar los niveles de la presión sanguínea. Tras pasar las cuatro semanas, se constató que los hombres con sobrepeso que tomaron zumo de naranja, mejoraron la salud cardiovascular.
Según los investigadores, la hesperidina está relacionada con los efectos beneficiosos que ofrece el zumo de naranja y, por tanto, creen interesante fomentar el consumo de cítricos a fin de mejorar la salud cardiovascular.
(Fuente: American Journal of Clinical Nutrition)