Blog de Citrusgourmet

Como vemos en este artículo los zumos que nos venden en los supermercados han sido sometidos a procesos de evaporación, readición de agua, pasteurización o UHT. Tratamientos que provocan una pérdida de vitamina C en el zumo que se compensa mediante la adición de Ácido Ascórbico (E-300). ¡¡Sin duda, donde se encuentre un buen zumo de naranjas frescas recién exprimidas que se quiten los demás!!! Este artículo lo puedes ver en nuestro facebook: http://www.facebook.com/pages/Citrus-Gourmet/105161329603357

En este artículo comparamos los diferentes procesos que siguen las naranjas y mandarinas Citrus Gourmet con las que se pueden encontrar en cualquier supermercado para que puedan hacerse un cálculo aproximado de los días transcurridos desde que una naranja o mandarina es recolectada del árbol hasta que llega a la estantería del super y....luego que llegue a su casa. Este artículo también lo puede leer en nuestro facebook: http://www.facebook.com/pages/Citrus-Gourmet/105161329603357

Una vez recolectados los cítricos, empiezan a sufrir una serie de reacciones metabólicas que llevan a la senescencia del fruto. Veámoslo. También puedes ver este artículo en nuestro facebook: http://www.facebook.com/pages/Citrus-Gourmet/105161329603357#!/pages/Citrus-Gourmet/105161329603357?sk=wall  

Las naranjas y mandarinas Citrus Gourmet sólo se recolectan cuando han alcanzado su madurez óptima en el árbol. ¿Por qué es esto tan importante? En este artículo vamos a ver la importancia que tiene el que las naranjas y mandarinas se recolecten cuando hayan alcanzado la madurez óptima en el árbol y nunca antes. Este artículo también lo puedes encontrar en nuestro Facebook: http://www.facebook.com/pages/Citrus-Gourmet/105161329603357

Los cítricos son una de las especies arbóreas más cultivadas en todo el mundo. Sus deliciosos frutos son la causa de su gran éxito y, por ello, llevan siendo cultivados desde hace 4.000 años. Las numerosas especies de cítricos se desarrollan en casi todas las regiones del mundo dentro de la banda delimitada por la línea de 40º de latitud.

La alimentación de cada día puede constituir un gran factor de prevención y defensa de muchas enfermedades y el mejor método de conservar la salud. Veamos como nos destacan la importancia de consumir alimentos frescos que conserven todas sus vitaminas y minerales y que sean ricos en fibra. Cualidades que reúnen perfectamente las naranjas y mandarinas Citrus Gourmet llegando a su mesa 24 horas después de haber sido recolectadas del árbol. Ideales también para empezar el día con un buen vaso de zumo como también nos recomiendan desde la Consejería de la Comunidad de Madrid.    

Un estudio realizado por investigadores del Instituto Nacional de Investigación Agronómica de Francia (INRA) ha concluido que el zumo de naranja mejora la salud cardíaca, reduciendo significativamente la presión arterial y diversos factores asociados a enfermedades cardiovasculares. (Fuente: American Journal of Clinical Nutrition)     

Postre cremoso y muy saludable. ¡Sorprende a toda la familia!  

Las frutas juegan un papel trascendental en el equilibrio de la dieta humana por sus cualidades nutritivas.Fruta es sinónimo de salud. Veamos el porqué.  

A continuación detallamos el valor nutricional de cada 100 g de naranja. Los porcentajes expresados entre paréntesis representan la cantidad diaria recomendada de esa sustancia cubierta con 100 g de naranja. (Fuente: USDA)