Vitamina C y Salud

Las naranjas y mandarinas de Valencia son conocidas en todo el mundo por su sabor dulce y jugoso. Se cultivan en la región valenciana de España, que cuenta con un clima ideal para el cultivo de cítricos. Las naranjas y mandarinas de Valencia son una fuente importante de vitamina C, que es esencial para el sistema inmunológico. También son ricas en antioxidantes, que ayudan a proteger las células del daño.

La vitamina C es importante para nuestra salud, fortalece el sistema inmunológico y actúa como antioxidante. Un vaso de 250 ml de jugo de naranja proporciona la cantidad diaria recomendada de vitamina C. Es importante evitar tanto la deficiencia como el exceso de vitamina C, ya que ambos pueden tener consecuencias en nuestra salud. Se debe obtener la cantidad necesaria de esta vitamina a través de una dieta equilibrada y es mejor evitar el consumo excesivo de suplementos.

El consumo de naranjas y mandarinas es algo muy común en nuestra sociedad y es conocido por todos los beneficios que nos aporta la vitamina C. Sin embargo, en ocasiones, podemos caer en mitos y creencias que no son del todo ciertas. 

Tomar un zumo de naranja por la mañana para desyunar aporta una cantidad de nutrientes que hace empezar el día más energéticos que nunca: te pones más guapo que nunca antes de salir de casa para ir a la oficina, tienes una actitud positiva para sobrellevar a tu jefe y los comentarios desafortunados algunos de tus compañeros, e incluso te sientes generoso y con ganas de ayudar a cualquiera que lo necesite.     Parece que un buen desayuno puede ser vital para afrontar el día de una u otra forma. Pero, ¿sabes realmente todos y cada uno de los beneficios que aporta un zumo de naranja a tu cuerpo?        

Se ha demostrado finalmente que la vitamina C “reduce” la severidad de los resfriados así como su duración, permitiendo lograr de esta forma disminuir la severidad de esta afección sobre las personas.     

La vitamina C se localiza en las células inmunes de nuestro organismo. Cuando se detecta alguna infección se necesitan altas cantidades de esta vitamina. Por tanto, es muy importante consumir regularmente alimentos ricos en vitamina C como las naranjas y mandarinas.     

Estupendo postre ideal para acompañar a un café. En el desayuno o en la merienda.    

Con el otoño se inicia la época de cosecha de los mejores frutos de la naranja, el gran cítrico, símbolo de la vitamina C y verdaderamente delicioso; tanto para beberla o comerla en gajos o como ingrediente de la cocina.

Cuando las mandarinas y las naranjas empiezan a madurar y con ello a perder los pigmentos verdes proporcionados principalmente por la clorofila y a sintetizar los pigmentos anaranjados o carotenoides es cuando las naranjas y mandarinas empiezan a ser "apetitosas" para la Ceratitis Capitata o Mosca de la fruta. Hay varios medios de lucha contra ella. ¿Qué método utilizamos en Citrus Gourmet?