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Bizcochitos de almendra con jalea de naranja

martes 13 de mayo de 2014 17:25:14 Europe/Berlin

Esta receta no es complicada aunque sí es un poco laboriosa. Los bizcochitos quedan estupendos y es ideal para el café.

 

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Brazo de naranja

martes 22 de abril de 2014 18:25:04 Europe/Berlin

Estupendo postre ideal para acompañar a un café. En el desayuno o en la merienda.

 

 

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Pastelitos de queso y mandarina

domingo 23 de marzo de 2014 13:12:30 Europe/Berlin

Estos pastelitos de queso y mandarina son un postre nada pesado, ideal para después de una comida. Se recomiendas servir fríos, recién sacados de la nevera.

 

 

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Ensalada de jamón de pato, naranjas y nueces de California

domingo 5 de enero de 2014 11:47:07 Europe/Berlin

Una receta ligera y sencilla ideal para desengrasarnos de tantos excesos, tantos dulces y algún brindis de más que hemos hecho estas navidades con el propósito de que 2014 sea un poco mejor que el 2013 que ya terminó. Esta ensalada de jamón de pato, naranja y nueces de California, no puede ser más sencilla y es ideal para este fin.

 

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Ensalada de confit de pato, naranjas y granada

martes 3 de diciembre de 2013 19:57:40 Europe/Berlin

Esta ensalada de confit de pato, naranjas y granada la presenta el prestigioso blog de cocina Gastronomía y Cía como un posible plato a incluir en los menús de estas Navidades. Es fácil y rápida de elaborar y resulta deliciosa.

Para montar la ensalada hemos colocado una cama de gajos de naranja pelada a lo vivo, sobre ella unas hojas de escarola, canónigos y radicchio, encima el confit de pato troceado, a continuación la granada, las nueces y la vinagreta.

 

 

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Crema de mandarinas

jueves 31 de octubre de 2013 18:41:24 Europe/Berlin

Os dejamos una receta que elabora Eva Arguiñano. Es apta para deportistas y puede formar parte de las dietas de adelgazamiento ya que no contiene grasas.  Además, es apta para celíacos.

 

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Lomo de cerdo con salsa de naranja caramelizada

jueves 3 de octubre de 2013 18:39:37 Europe/Berlin

Muy rica!!! Para los que les gusta la carne dulzona.

 

 

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La naranja y sus múltiples recetas

miércoles 25 de septiembre de 2013 07:08:58 Europe/Berlin

Con el otoño se inicia la época de cosecha de los mejores frutos de la naranja, el gran cítrico, símbolo de la vitamina C y verdaderamente delicioso; tanto para beberla o comerla en gajos o como ingrediente de la cocina.

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Cocktail Mai-Tai

miércoles 7 de agosto de 2013 19:25:56 Europe/Berlin

Refrescante cocktail con zumo de naranja natural. La pena es que en estas fechas no estamos en temporada de naranjas.

 

Cocktail Mai-Tai con zumo de naranja natural

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Naranjas y frutas gratinadas

lunes 20 de mayo de 2013 18:12:06 Europe/Berlin

Receta de Eva Arguiñano. Un postre con muchas vitaminas. Ideal para introducir las frutas en la dieta.

 

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Espaguetis con salsa de naranja y mostaza

viernes 25 de enero de 2013 18:28:21 Europe/Berlin

Es una receta de espaguetis diferente, que se sale de la monotonía. La base es un sofrito de ajo y cebolla como, casi siempre, pero con los toques exóticos de la naranja y de la mostaza.

 

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Cóctel de Naranja, Piña y Granadina

jueves 3 de enero de 2013 16:34:47 Europe/Berlin

Proponemos otro fabuloso y fácil cóctel para depurarnos en estas fechas de comidas y fiestas.

 

 

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Cóctel de Naranja, Pepino y Limón

martes 1 de enero de 2013 13:39:47 Europe/Berlin

Un cóctel depurativo, sin una gota de alcohol. Ideal para después de estas fechas de fiestas y comilonas.

 

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Tartaletas de crema de naranja

miércoles 26 de diciembre de 2012 14:15:39 Europe/Berlin

Esta sencilla receta puede servir de entrante, de acompañante o simplemente para picar entre horas.

 

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Solomillo a la naranja con pasas

domingo 16 de diciembre de 2012 14:29:35 Europe/Berlin

La naranja le aporta un toque dulce que con la cebolla y la carne de cerdo va muy bien. La salsa es muy ligera ya que sólo lleva cebolleta, zumo de naranja y vino blanco.

Esta receta la he visto en el blog de Anita Cocinitas. La he probado y le he dado algunos retoques.

 

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Ensalada de calabacines y zanahorias con vinagreta de naranja

sábado 8 de diciembre de 2012 11:36:25 Europe/Berlin

Ensalada de tipo "entrantes", muy fácil y lista en 15 minutos.

 

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Ensalada de endibias con higos y naranjas

sábado 8 de diciembre de 2012 11:23:49 Europe/Berlin

Os proponemos una ensalada novedosa. Muy fácil y rápida de preparar. No necesita aliño.

 

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Solomillo en salsa de Naranja

domingo 2 de diciembre de 2012 15:06:58 Europe/Berlin

Esta es una receta sencilla a la que la salsa le da un toque de sofisticación para poder prepararla en los días especiales.

 

 

 

 

 

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Naranjas al ron

viernes 23 de noviembre de 2012 19:36:09 Europe/Berlin

Un postre rápido, para hacer en sólo unos minutos.

 

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Jamón con naranja

jueves 8 de noviembre de 2012 10:33:54 Europe/Berlin

Hemos encontrado esta receta en www.petitchef.es. La reproducimos por encontrarla original y desconocida en general, a pesar de ser muy fácil de preparar.

 

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Ensalada de naranja, bacalao y patata

lunes 5 de noviembre de 2012 19:50:30 Europe/Berlin

Esta ensalada es muy fácil de hacer y no es la típica ensalada a base de lechuga. 

 

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Ensalada de naranja, col y frutos secos con vinagreta de miel

viernes 2 de noviembre de 2012 19:27:45 Europe/Berlin

Os proponemos una ensalada diferente para salir de la monotonía de las ensaladas.

 

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Ensalada de Naranja e Hinojo

jueves 1 de noviembre de 2012 11:44:08 Europe/Berlin

Esta es una receta original para una ensalada. Baja en calorías. El hinojo con su característico sabor anisado y refrescante combina muy bien con el sabor agridulce de la naranja.

 

 

 

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Trufas a la Naranja de Belenciaga

martes 30 de octubre de 2012 18:48:29 Europe/Berlin

Un postre delicioso, sobre todo para las amantes del chocolate. La combinación naranja y chocolate es exquisita!!!

 

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Panque de Naranja

miércoles 24 de octubre de 2012 16:40:38 Europe/Berlin

Una receta muy sencilla de hacer con la que obtendrás un postre exquisito.

 

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Zingarella de Naranja

domingo 21 de octubre de 2012 10:59:41 Europe/Berlin

Una Zingarella es un postre mitad de flan y mitad de bizcochuelo. En este caso mezclaremos el flan de naranja con bizcochuelo de chocolate. Mezcla que gusta mucho.

 

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Mandarinas con chocolate. Postre para niños.

domingo 14 de octubre de 2012 11:13:18 Europe/Berlin

Una merienda sabrosa y alimenticia para cocinar con tus hijos. Pasaréis un rato divertido mientras preparéis esta sencilla receta de mandarinas con chocolate. Esta receta para niños es sana y ayudaréis a los niños a disfrutar de una merienda con muchas vitaminas.

 

 

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Flan de mandarina

jueves 4 de octubre de 2012 19:54:59 Europe/Berlin

El flan de mandarina es una receta fácil para disfrutar de un postre exquisito.

 

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Pastel Jugoso de Mandarina

jueves 20 de septiembre de 2012 13:07:46 Europe/Berlin

Esta receta es muy fácil de hacer y el resultado es estupendo. Como vamos a utilizar ralladura de la corteza de las mandarinas es muy importante que las mandarinas sean directas del árbol, sin tratamientos químicos post-cosecha para que no queden residuos de productos químicos ya que estos no se van al lavar las mandarinas con agua.

 

 

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Raviolis de carabinero con calabaza y naranja

jueves 2 de agosto de 2012 18:35:43 Europe/Berlin

Te presentamos un plato original con el que sorprender a tus invitados. Raviolis de carabinero acompañados con crema de calabaza y naranja.

 

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Gelatina de frutas y flores

martes 24 de julio de 2012 18:11:27 Europe/Berlin

El gran cocinero Bruno Oteiza nos presenta una receta natural a base de frutas, manzanas, fresas, mandarina,... mezcladas en gelatina.

 

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Mousse de chocolate con ensalada de naranja

lunes 16 de julio de 2012 19:06:57 Europe/Berlin

Bruno Oteiza nos presenta esta receta de mousse de chocolate, a base de chocolate de cobertura, gelatina y huevos, con una ensalada de naranja y granadina.

 

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Crema de naranjas con hojas de chocolate

lunes 2 de julio de 2012 19:27:05 Europe/Berlin

Este postre se compone de rodajas de naranja confitada acompañadas de crema de naranja y decoradas con hojas de chocolate, frambuesas y hojas de menta. Es ideal para hacerlo con naranjas recién recolectadas del árbol. Su preparación es sencilla y la presentación es espectacular.

 

 

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Hojaldre de merengue y naranja

lunes 25 de junio de 2012 19:38:36 Europe/Berlin

El Hojaldre de merengue y naranja es un postre delicioso con el que tus comensales se sentirán los reyes de la mesa, agradecerán tu dedicación en la cocina para sorprenderles con tan sugerente postre.

Lo bueno es que el Hojaldre de merengue y naranja es muy fácil de hacer, tampoco es necesario mucho tiempo para ello. Si tienes invitados, lo ideal es que tengas todos los ingredientes preparados (hojaldre horneado y merengue listo y guardado en el frigo), a la hora de servir el postre sólo necesitarás unos minutos.

Destacar de este dulce de repostería casera que es más ligero en cuanto al aporte en grasas que si utilizáramos una crema pastelera o nata, aunque no debemos olvidar que es generoso en azúcar.

 

 



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Bizcocho de chocolate con sopa de naranja y gengibre

miércoles 20 de junio de 2012 18:36:14 Europe/Berlin

Bizcocho de chocolate con sopa de naranja y jengibre, un postre ideal para esta Navidad o para cualquier día de celebración. Es un bizcocho de claras muy fácil de hacer y que siempre da buen resultado.

Para hacer este Bizcocho de chocolate con sopa de naranja y jengibre hemos elegido unos moldes con forma de pirámide, también se podría hacer en un molde grande, pero nos gusta servir los bizcochos individuales en algunas celebraciones. La combinación del bizcocho de chocolate con la esta aromática sopa, es una delicia, probadlo y nos contáis.

 

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Pavo a la naranja y miel

miércoles 13 de junio de 2012 19:16:36 Europe/Berlin

Los guisos en el horno siempre son fáciles de hacer, un ejemplo es esta receta de Pavo a la naranja y miel que te quitará mucho trabajo si tienes que hacer la comida o cena en un día con muchos invitados.

Nosotros hemos utilizado muslos, pero siempre se puede aplicar esta receta a un pavo entero rellenándolo con los frutos secos y calibrando el tiempo de cocción, así como la temperatura. Pero sabemos que haciendo todo muslos, los comensales quedarán muy satisfechos.

La receta de Pavo a la naranja y miel es un plato principal muy sabroso, económico y saludable, su carne contiene muy poca grasa y el aderezo utilizado también cuidará tu línea.

 





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Sorbete de naranja

miércoles 6 de junio de 2012 19:32:37 Europe/Berlin

El Sorbete de naranja es uno de los que más nos gustan, nos encanta el sabor a naranja y a parte de los refrescos no son muchos los productos que nos lo ofrecen (es que seguimos echando de menos los yogures de naranja).

Imaginamos que os habrá pasado a vosotros también, encontráis sorbetes de limón, de café, de fresa, de kiwi y en ocasiones contadas, sorbetes de naranja. No hay problema, lo hacemos en casa y con naranjas recién recolectadas del árbol que además de ser más sano, tiene un auténtico sabor a naranja.

 

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Langostinos con cuscús de naranja

jueves 31 de mayo de 2012 10:46:20 Europe/Berlin

Hoy, como entrante sabroso y ligero hemos disfrutado de estos Langostinos con cuscús de naranja, un plato sencillísimo de hacer pero que regalará a tu paladar un exquisito juego de sabores. El cuscús está muy aromatizado con el zumo de naranja y el cardamomo, además de ser un perfecto acompañamiento de los langostinos, podéis prepararlo como guarnición de carnes como el cordero o el pollo, incluso endulzándolo es una elaboración muy particular para postres.

Cualquier día que tengáis poco tiempo para cocinar, estos Langostinos con cuscús de naranja serán un entrante ideal, son perfectos para servir en la cena, y por supuesto, con un plato bien presentado, una delicia para una comida especial. Pruébalos y nos cuentas.

 

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Lomo al horno con hinojo y naranja

lunes 28 de mayo de 2012 16:53:50 Europe/Berlin

La cinta de lomo es una pieza de carne que a muchos puede resultarles seca y poco sabrosa, pero hay miles de soluciones para disfrutarla como si fuera una delicatessen, como esta receta de Lomo al horno con hinojo y naranja. En este plato conjugamos varias cosas importantes para una buena comida, un precio bajo, una cocción sana, alimentos nutritivos y una sencillísima elaboración.

El Lomo al horno con hinojo y naranja es un segundo plato ideal para degustar cualquier día, con un horneado justo logramos una carne jugosa y muy aromática gracias al hinojo, que es un ingrediente que recomendamos incluir en la dieta tanto en crudo como cocinado, y a la naranja, que siempre hace buen juego con la carne.

Además podemos aderezar con distintas especias, aunque personalmente pensamos que para esta elaboración sólo es necesario jugar con distintas variedades de pimientas. Pruébala y nos cuentas.

 

 

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Salmón con crema de naranja y cilantro

viernes 18 de mayo de 2012 18:32:10 Europe/Berlin

Este es un plato exquisito. Os recomendamos probarlo sin demora.

 

 

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Cordero lechal a la naranja con nueces

domingo 13 de mayo de 2012 11:40:00 Europe/Berlin

Unas costillas de Cordero lechal a la naranja con nueces son una delicia con las que no hay duda de que te chuparás los dedos. A falta de una buena barbacoa para estos días soleados, nada mejor que aderezar una carne tierna y jugosa con ingredientes que magnifiquen su sabor, y aunque un cordero lechal no necesita mucho para ser un plato delicioso, con esta receta seguro que también disfrutas.

El Cordero lechal a la naranja con nueces se hace rápidamente y se disfruta en tiempo récord, la verdad es que no hay mucha carne en este corte pero cada pequeño bocado es un deleite para el paladar. La combinación de sabores es una delicia, así que no nos queda más que recomendaros que lo probéis.



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Naranjas heladas

lunes 7 de mayo de 2012 17:09:14 Europe/Berlin

INGREDIENTES:

 
5 Naranjas Citrus Gourmet
100 Gr. de azúcar
1 Limón
2 Yogures naturales
3 Yemas de huevo

 

 






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Pastel de almendra y mandarina

viernes 4 de mayo de 2012 19:50:43 Europe/Berlin

Pastel ideal para tomar con un café con leche. Ideal para desayunar y para merendar.

 

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Naranjas con nata y canela

martes 24 de abril de 2012 19:39:23 Europe/Berlin

Una receta súper sencilla pero.........buenísima!!!

 

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Rape a la naranja con crocante de puerro

domingo 15 de abril de 2012 11:56:18 Europe/Berlin

La receta que en esta ocasión se suma a vuestro recetario es un plato principal que nos gusta porque es sencillo, con pocos ingredientes pero con mucho sabor, es el Rape a la naranja con crocante de puerro, un plato creado por Marcos Garrido, a continuación nos explica cómo hacerlo.

El rape es un pescado que nos gusta mucho, pero sabemos que hay personas a las que su textura no les acaba de agradar, quizá es porque se cocina demasiado y la carne queda dura, probad a reducir un poco el tiempo de cocción. Otra alternativa es que elaboréis esta receta con otro pescado, por ejemplo la merluza, el lenguado o el salmón a la naranja con crocante de puerro, también resultan exquisitos.

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Mermelada de naranja casera

viernes 6 de abril de 2012 17:47:14 Europe/Berlin

Una mermelada suave y delicada que nos puede dar mucho juego en la cocina.

Si dispones de Thermomix seguro que sabrás que elaborar mermelada o confitura en ella es una de las cosas más sencillas que se pueden realizar. Tan sólo debemos tener listos y limpios los ingredientes y seguir unos sencillos pasos.

Aunque, si no tienes este utensilio de cocina, u otro parecido, no te preocupes. Al final de la receta te pondremos cómo elaborar mermelada de naranja casera.

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Bizcocho a la naranja

domingo 1 de abril de 2012 20:30:29 Europe/Berlin

Un bizcocho exquisito, muy fácil y rápido de preparar.

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Postre de naranjas Citrus Gourmet con menta y sirope

miércoles 28 de marzo de 2012 18:40:13 Europe/Berlin

Nuestra amiga y colaboradora, Ana Nualart, la cocinera de Bétulo, nos ha preparado un postre súper refrescante. Ideal para el calorcito que ya se avecina.

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Buñuelos de naranja

jueves 22 de marzo de 2012 18:57:56 Europe/Berlin

Una receta muy sencilla para hacer buñuelos con zumo y con ralladura de corteza de naranja.

 

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Gajos de mandarina con azúcar quemado

viernes 16 de marzo de 2012 19:09:37 Europe/Berlin

Os ponemos el enlace a la receta que ha realizado para nosotros nuestra amiga Rebeca: http://elblogdeaceber.blogspot.com/2012/03/gajos-de-mandarina-con-azucar-quemado.html

 

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Naranja Quemada

domingo 4 de marzo de 2012 14:37:19 Europe/Berlin

Delicioso postre fácil y rápido de hacer.

Receta de la 'bloguera' Mara Maruja:

http://maramaruja.blogspot.com/2012/03/naranja-quemada.html

Esta receta también la puedes encontrar en nuestro facebook:

http://www.facebook.com/pages/Citrus-Gourmet/105161329603357

 

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Budín de mandarinas

martes 10 de enero de 2012 18:58:57 Europe/Berlin

Postre cremoso y muy saludable. ¡Sorprende a toda la familia!

 

Budín de mandarinas

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Naranjas confitadas con chocolate

miércoles 28 de diciembre de 2011 19:15:56 Europe/Berlin

Sorprende a los tuyos con este postre. La mezcla de naranja con chocolate es espectacular. Buena idea tanto para comerlas solas como para acompañar a tus postres.

 

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Pan de naranja

miércoles 28 de diciembre de 2011 18:33:44 Europe/Berlin

Aquí tenéis el pan de naranja con su corte. Está muy rico y es muy aromático. Ideal para desayunos y meriendas.

 

 

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Filetes de pavo a la naranja

jueves 22 de diciembre de 2011 19:15:27 Europe/Berlin

Esta receta es muy apropiada como segundo plato en las fiestas navideñas y otras celebraciones. Es baja en calorías, por lo que resulta muy adecuada para personas que estén siguiendo una dieta de control de peso.

 

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Naranjas navideñas

jueves 22 de diciembre de 2011 19:03:57 Europe/Berlin

Si lo que quieres es sorprender a los tuyos el día de Navidad, qué mejor que elaborar un postre de lo más innovador. La fruta puede ser el compañero ideal de las comidas copiosas que se suelen servir durante estas fechas. Preparar estas deliciosas naranjas navideñas no te llevará mucho tiempo en la cocina y cerrará con gusto y mucho sabor tu menú para ese día.

 

 

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Pollo a la naranja

miércoles 14 de diciembre de 2011 18:18:22 Europe/Berlin

Esta receta, elaborada básicamente con pollo y algunas verduras, es muy fácil de preparar. Perfecta para los que quieren comer algo distinto. Ideal para las personas que les gusta el pollo y especialmente las comidas agridulces.

 

 

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Milhojas de naranja y bacalao

martes 13 de diciembre de 2011 18:30:34 Europe/Berlin

Aquí os dejamos una ensalada muy, muy buena y que es bastante original. La receta es muy fácil de preparar. Perfecta para servir como entrante en tus comidas o cenas.

 

 

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Roscos de naranja

jueves 8 de diciembre de 2011 17:38:13 Europe/Berlin

Te presentamos un postre ideal para tus meriendas. Buen acompañante de un café a media tarde.

 

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Flan de Naranja

sábado 3 de diciembre de 2011 09:32:19 Europe/Berlin

Este flan de naranja es un postre refrescante, muy fino y no empalaga, como sucede con otros postres más densos. Muy apropiado para servir después de una comida "pesada".

 

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Naranjas a la Crema de Kiwi y Piña

miércoles 23 de noviembre de 2011 08:04:51 Europe/Berlin

Esta receta de naranjas a la crema de kiwi y piña es una receta estupenda para preparar en las épocas de más calor en las que podemos encontrar kiwis, naranjas y piñas en su punto de madurez o casi. Además de ser una receta tan sencilla de prepara que incluso lo pueden hacer los más pequeños de la casa, esta receta es también muy sana puesto que todas estas frutas están cargadas de vitaminas. Una receta que combina salud, sabor y sencillez, ideal!

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Naranjas Dulces

miércoles 23 de noviembre de 2011 08:03:33 Europe/Berlin

Esta receta de naranjas dulces, es una receta fácil y deliciosa que te encantará. Se trata de un postre sano y ligero que se convertirá en el dulce preferido del final de cualquier comida. Además, esta receta de naranjas dulces es una receta sana y equilibrada que encantará a todo el mundo!

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Naranjas al Chocolate

miércoles 23 de noviembre de 2011 08:02:22 Europe/Berlin

La receta de naranjas al chocolate es una de las más tradicionales y excelentes recetas que ha triunfado en todo el mundo por su excelente combinación entre el sabor cítrico de la naranja y el amargor del chocolate. Esta delicada mezcla resulta deliciosa para cualquier paladar y se puede comer a todas horas, especialmente como postre o sencillamente para picar o para acompañar el café. Esta receta de naranjas al chocolate es muy sencilla de preparar y requiere muy poco tiempo.

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